Reportage d’une journée pour couvrir le concours culinaire organisé par l’ AGEDEN, Le Climat dans nos Assiettes.
Le but des participants est de réduire au maximum l’empreinte carbone de nos assiettes, tout en prenant soin de nos papilles !
Il y a le feu en cuisine, et ça se sent ; les ingrédients sont bio et locaux, les images sont prises sur le vif, en lumière naturelle bien sûr.
Quelques séquences vidéo sont prises à chaud afin de réaliser un film en parallèle. [ à voir ici ]
(2014)